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Granja Tres Arroyos en la encrucijada: el avance judicial sobre el patrimonio de los dueños complica la reestructuración

La principal avícola del país intenta cerrar una reestructuración de deuda por u$s350,9 millones, mientras enfrenta pedidos de quiebra, ejecuciones para cobrar créditos y solicitudes de embargo de bienes de la familia De Grazia. El avance de las causas complica las negociaciones con bancos y proveedores.

6 agosto, 2026
Granja Tres Arroyos en la encrucijada: el avance judicial sobre el patrimonio de los dueños complica la reestructuración

La histórica avícola enfrenta su momento más crítico. En medio de un complejo proceso de reestructuración de deuda por u$s350,9 millones, la compañía no solo debe lidiar con el escepticismo de bancos y proveedores, sino que ahora afronta una creciente presión judicial que pone en jaque no solo la continuidad operativa del grupo, sino también el patrimonio personal de sus accionistas.
Mientras intenta convencer a bancos y proveedores de aceptar una reestructuración de deuda por u$s350,9 millones, Granja Tres Arroyos enfrenta un problema cada vez más difícil de contener: algunos acreedores ya dejaron de negociar y comenzaron a reclamar el cobro en la Justicia.

Uno de los reclamos más recientes corresponde a la ejecución iniciada por una entidad financiera por $1.194 millones contra Granja Tres Arroyos y también contra integrantes de la familia De Grazia, que habían firmado como fiadores. En la demanda se sostiene que, tras agotarse las gestiones de cobro, se decidió ejecutar un pagaré emitido por la compañía a fines de 2025.

En ese expediente, además del reclamo por la deuda, se solicitó el embargo de bienes de los accionistas, entre ellos un departamento y una cochera sobre la avenida Francisco Beiró, un lote en Canning y una vivienda ubicada dentro del Highland Park Country Club, en Pilar. También se pidió la inhibición general de bienes de los integrantes de la familia alcanzados por la garantía.

La causa se suma a una serie de reclamos que reflejan las dificultades que enfrenta la empresa para avanzar con el plan de reestructuración presentado a bancos, proveedores y otros acreedores. La propuesta contempla quitas de hasta el 75%, plazos de pago de hasta siete años, el ingreso de nuevos inversores y la venta de activos, aunque hasta el momento no logró frenar el avance de las acciones judiciales.

Juicios, cheques rechazados y una deuda que sigue creciendo
Ese expediente se agrega a una larga lista de causas que la empresa enfrenta en los tribunales comerciales. Entre las ejecuciones para cobrar deudas figuran las iniciadas por Trade Service, Award Support, La Mariana, Protoil, Unicred, la Obra Social de Serenos de Buques (OSSDEB) y Banco Credicoop, mientras que Americold Logistics Argentina, TKW, Eurocor, Inmobal Nutrer y Centro de Distribución Sur presentaron pedidos de quiebra contra Granja Tres Arroyos. Es decir, mientras la compañía intenta cerrar una reestructuración con sus acreedores, cada vez son más los que optan por la vía judicial para recuperar su dinero.

Además, según los últimos registros del Banco Central, Granja Tres Arroyos debe más de $53.000 millones a bancos, financieras y otras entidades de crédito. Los montos más altos corresponden al Banco CMF, BBVA, Nuevo Banco de Entre Ríos, Banco Nación, Credicoop, Santander, Banco Provincia y BICE, aunque la lista incluye a casi una veintena de acreedores.

El problema también alcanza a las otras empresas del grupo. Wade, que opera las plantas de la ex Cresta Roja, registra deudas por más de $3.100 millones, mientras que Avex, dueña de la planta de Río Cuarto, suma otros $860 millones. En ambas aparecen nuevamente bancos como Credicoop, BBVA, Galicia y Santander, además de compromisos con American Express, YPF y otras compañías.

A eso se suma otro dato que muestra el momento que atraviesa el grupo. Granja Tres Arroyos acumula más de 5.000 cheques rechazados por $76.700 millones. Wade suma otros 690 cheques por casi $7.900 millones y Avex, 648 por más de $6.300 millones. Entre las tres empresas ya superan los 6.300 cheques rechazados, por un monto cercano a $91.000 millones.

Cinco plantas afectadas y una producción que cayó a menos de un tercio
Lo cierto es que la crisis de la empresa desde hace largo rato se extendió a todas sus unidades productivas. El caso más evidente es el de Avex, en Río Cuarto. Lo que había sido anunciado como una parada técnica de dos semanas terminó convirtiéndose en un mes completo sin actividad, una decisión que afecta a unos 350 trabajadores y que refleja las dificultades que tiene la compañía para volver a poner en marcha la producción.

Pero Río Cuarto no es el único foco de conflicto. La planta Pinazo, en Pilar, suspendió durante agosto a todo su personal; Wade II, la ex Cresta Roja de Esteban Echeverría, continúa afectada por conflictos salariales, bloqueos y demoras en los pagos; Wade I, en Ezeiza, trabaja con una actividad muy reducida; mientras que la planta La China, en Concepción del Uruguay, permanece cerrada desde fines de mayo.

En conjunto, son cinco establecimientos con problemas operativos, un escenario muy distinto al que tenía la empresa pocos años atrás, cuando llegó a emplear cerca de 7.000 personas y a faenar alrededor de 760.000 pollos por día.

Hoy, según el propio plan de reestructuración presentado a los acreedores, la producción cayó a menos de 200.000 pollos diarios. La compañía apuesta a recuperar parte de ese volumen en los próximos nueve meses y volver a superar las 400.000 aves por día, aunque ese objetivo depende de conseguir financiamiento, normalizar la relación con proveedores y sostener la actividad de las plantas.

La empresa atribuye buena parte de la crisis a los sucesivos brotes de influenza aviar, que provocaron durante meses el cierre de mercados clave como la Unión Europea y China y golpearon de lleno las exportaciones. Sin embargo, la reapertura del mercado europeo, prevista para mediados de agosto, llega cuando la compañía ya enfrenta una fuerte presión financiera, conflictos laborales y una reestructuración que todavía no logra el respaldo suficiente de sus acreedores.

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